移動浮萍~~

金門的冬天真的很凍呢~~揮別了星期一的1度,周末還好有一些些回溫了~~

星期六去台開風獅爺商店走走,順便想要找一下新開的火鍋店<璞之鍋>

原來就開在北棟最邊邊~~賣場的後面阿~~

風獅爺璞之鍋空間約五十坪，共四十八個座位，其中吧台八位，餐桌式座位數四十位~~

所以週日我們想說位置不多,打個電話訂位,訂5點30分只剩下吧檯的位置~~

木頭材質的裝潢~~剛好我的座位斜角有一個洗手台~~

我喜歡有洗手台的餐廳~~飯前飯後都要先洗手~~

一入座,店員就會端上醬料盤和洛神花汁,有一種石二鍋的感覺,只是這裡醬料盤會一直放著,

所以隨時添加都可以

醬料盤中有青蔥,蒜頭,辣椒和蘿蔔泥~~~都是我這個重口味的最愛~~

菜單~~看到新聞介紹,許多食材都是由後山直送~~

後山花蓮是我家黑熊的家鄉,也是我待10年的地方~~

本來想要點養生紅藜米飯~~可惜已經沒有紅藜米飯~只好點花蓮吉安米飯~~

這是我點的牛奶鍋(+50元),採用金門畜產試驗所生產的新鮮牛奶,放上一塊奶油

牛奶鍋真的很原味,每一口都是濃濃的奶味~~

新聞介紹說~~原味昆布鍋以日本昆布、南投埔里香菇、蛤蜊、雞骨、柴魚等熬製而成

菜盤~~裡面的丸子蠻好吃~有一個芋頭丸子和泡菜丸子~~泡菜丸子很特別~如果有賣整包~我一定買

小碟子上是魚漿~~

吉安白米飯

我的去骨雞腿肉,可以看得出是整隻雞腿肉,超厚實的肉~~所以要煮久一點~~

低脂板腱牛肉鍋~~

甜點是金門畜試所的鮮奶做的冰淇淋加上花生糖~~

營業時間上午11:30-14:30下午17:00-21:00。電話:082-372066